Vins de Christophe Maiilard à Le Pallet (Loire Atlantique)

Merl' enchanteur rouge ( Merlot) se mariera parfaitement avec des viandes rouges, des grillades, su fromage… Sa robe est pourpre, son nez un arome de fruits rouges. 

La cuvée des aventuriers ( Sauvignon ) comme son nom l'indique Il faut avoir l’esprit aventurier pour découvrir la nouveauté. Cette cuvée peut se consommer à l’apéritif ou après des pratiques sportives de plein air, comme le canot en eau vive et froide. Ce vin peut être servi a toutes heures. Cette cuvée est très fruitée, très agréable au nez comme en bouche.

La cuvée maison vielle ( Muscadet de sèvres et Maine ) se mariera parfaitement en Apéritif, fruits de mer. Elle se mariera à merveille avec les fruits de mer et les poissons froids (ex : saumon fumé). Cette cuvée à la couleur dorée, aux parfums d’agrumes et de fleurs blanches est issue du cépage Melon de Bourgogne.

La cuvée Galib rosé ( Gamay ) Très frais, il accompagne pizzas, crudités, certains desserts comme la tarte aux fraises et la salade de fruits. Avec sa robe rose pâle, son nez discret aux arômes fruités et tendres, se vin léger se déguste à toutes heures.

Les perles de lotus est un subtil mélange de la cuvée des Aventuriers, de la maison vieille et du Galib Rosé. Ce pétillant sera apprécié très frais à l’apéritif, en accompagnement d’un dessert, ou à tout autre moment festif. En dégustant cette cuvée Perles de Lotus, vous trouverez le pétillant qui rappelle celui des gouttes de rosée qui perlent sur les feuilles de lotus, ainsi que la légèreté qu’apporte le milieu aquatique dans lequel pousse cette plante.